Labnesiz yalancı tiramisu kedi dilli nasıl yapılır?

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel tarifi genellikle labne peyniri ile yapılsa da, labnesiz alternatifler de oldukça popüler hale gelmiştir. Bu makalede, labnesiz yalancı tiramisu yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Labnesiz tiramisu için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 paket kedi dili bisküvi
• 1 paket vanilyalı puding tozu
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti (toz halde)
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı instant kahve (veya espresso)
• kakao tozu (üzeri için)

Labnesiz yalancı tiramisu hazırlama süreci aşağıdaki adımları içermektedir:

Öncelikle bir tencereye 4 su bardağı sütü ve 1 paket vanilyalı puding tozunu koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Ayrı bir kapta, 1 paket krem şantiyi yapılış talimatlarına uygun şekilde hazırlayın. Genellikle, krem şanti tozunu 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak hazırlayabilirsiniz. Krem şanti kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

Soğuyan pudingi bir mikser kabına alın ve üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin. İki karışımı nazikçe spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Bir su bardağı suyu bir kaba dökün ve içerisine 2 yemek kaşığı instant kahveyi ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Kedi dili bisküvilerini kahve karışımına batırarak kısa bir süre bekletin, ardından servis tabağına yerleştirin.

Kedi dillerinin üzerine hazırladığınız puding ve krem şanti karışımını dökün. Üzerine tekrar kahveye batırılmış kedi dilleri yerleştirin. Bu işlemi kat kat yaparak tüm malzemeleri kullanın. En üst kata puding karışımını koyun.

Tiramisu, buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletilmelidir. Bu süre, tatların birbirine geçmesini ve tatlının kıvam almasını sağlar.

Servis yapmadan önce, tiramisunun üzerine kakao tozu serpin. İsteğe bağlı olarak, taze nane yaprakları veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Labnesiz yalancı tiramisu, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Kedi dilleri ve kremalı karışımın mükemmel uyumuyla, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı elde etmiş olacaksınız. Bu tatlıyı yaparken kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!